14种rurubarb的方法

大黄季节短暂,这只让我们欣赏这一替代蔬菜。每春天,我们都期待着烹饪和烘焙大黄,因为它’S脚步和特别!如果你认为你可以用大黄的唯一东西是果酱和馅饼,我们还有更多的方式使用你可以享受的大黄!

营养讲话,大黄在纤维中丰富,有利于预防 心血管健康,支持 消化健康 和血糖平衡,它含有 免疫增强维生素C. 和骨骼钙。大黄是非常馅饼 - 有些人甚至可以将它描述为苦涩 - 如果你为它添加甜蜜而味道更好(我们喜欢 使用天然甜味剂)但不是那么多,你掩盖了它可爱的酸度。虽然你可以吃大黄茎原料,因为它们非常纤维,我们更愿意烹饪它们让他们软化(这也释放了一些果汁。 不要吃叶子 - 他们有毒!

查看我们最喜欢的一些方法可以在下面使用大黄,让我们了解你的!

 

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14种rurubarb的方法

使用大黄的方法

照片:Monika Grabkowska insplash

果酱

是的,大黄果酱是一个经典的’s why it’首先在我们的名单上!用最小的成分,果酱给大黄闪耀的机会。如果你不’T有罐头经验,你可以轻松地制作冰箱果酱。为了帮助您的果酱加厚,为其天然果胶添加一点苹果,或者尝试几百倍 欧米茄3富思种子.


馅饼

您可以在一年中的几乎任何时候都有苹果派 - 通过烘烤美味的大黄馅饼来制作春天特别的特殊。


挞或加勒特

无麸质加尔特

简单的大黄填充或切碎的大黄可以将您的无麸质甜点带到下一级。如果Tart Crusts对你来说太挑剔了, 尝试制作Galette – it’自由形式和仿古,并浅脱大黄。


酸辣酱

大黄丁尼为许多菜肴提供馅饼。我们喜欢用它作为一个美味的三明治蔓延,在肉类或豆腐上玩弄它,用它 无麸质饼干免费乳酪奶酪,用蔬菜卷起饺子, 蘸了我们的鹰嘴豆大饼.


松饼或烤饼

使用大黄的方法

而不是干果或巧克力芯片,将切碎的大黄折叠成松饼和烤肉配方。如果你’通过无麸质烘焙困惑,这 无麸质面粉指导和替代参考 has you covered.


水果蜜饯

大黄蜜饯非常简单 - 你只是炖你的大黄和炉灶上的甜味剂,直到它崩溃,变得柔软而粘糊糊。它’是我们最喜欢使用大黄的方法之一!你只能用大黄制作,折腾在苹果,草莓或覆盆子等额外的水果中,或 用食品储香料增强它 像姜或肉桂一样。它 ’令人惊讶的是自己吃饭,我们喜欢Dolloping它在燕麦片上, 冰淇淋,无乳制品酸奶, 无乳制品芝士蛋糕, 或者 布朗尼.


冰棒

融合大黄融入 你最喜欢的冰棍食谱 快速而易于冷冻的疗法。这个选择非常适合友好!


免费冰淇淋

We’LL永远不会厌倦新的冰淇淋口味!将煮熟或新鲜的大黄混合到您的乳制品冰淇淋配方,或旋转一些大黄蜜饯。


冰沙

免费乳制品冰沙食谱

为你添加一些馅饼 免费乳制品冰沙食谱 或者 冰沙碗 通过在一些大黄中混合或在顶部滴下一些蜜饯。


kombucha

用一些切碎的大黄味道你的kombucha。确切学习如何在我们的 酿造和调味的指南Kombucha.

 

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水果崩溃

几乎所有水果都崩溃了,大黄也不例外。保持你的碎石 - 只能用不同的季节性水果混合尝试。


苏打或酏剂糖浆

最好的水合食品

煨一些大黄和你选择的天然甜味剂,然后留住固体。将所得液体的溅入苏打水, 模仿, 冰灵杉,冰茶,或自己啜饮一杯。


咸味酱

不是所有使用大黄的方式都是甜蜜的零食!加入洋葱,大蒜和姜等芳烃以及香料,如小茴香,香菜和多合品 苹果醋 和 you’在补充鱼类,家禽,猪肉,肉或豆腐中,vere有一个惊人的咸味酱。你也可以用奶油 椰奶 或者 坚果或种子牛奶, 如果你’d like. 在这里获取自制酱汁的指南.


烤箱烤

我们崇拜当我们用椰子油,蜂蜜和肉桂等最简单的装饰品烤大黄时发生的焦糖。

如果您喜欢在厨房尝试并尝试新食谱,那么这些大黄美女中的一个可能是您所做的一件事!

 

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使用大黄的最佳方法

标题图片:Istock.com/Anna_Shepulova

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