6个简单的食谱饭碗基本要素

没有人比我们更喜欢一个好的食谱。凭借食品博客和食谱的无限灵感,我们每天都可以尝试新的食谱,多年来有大量的饲料。但有时候,没有食谱,你想要自由风格– and that’在其中一个简单的食谱餐桌可以拯救一天。你需要做的就是抓住一堆你最喜欢的美味和治疗成分和折腾’em一起为单碗餐。但哪些成分包括?

以下是我们认为是一个简单的食谱午餐碗的六个基本要素。

1.良好的蛋白质来源

蛋白质对于愈合,修复和生长至关重要。不管你’Regan或Paleo,一个干净的蛋白质来源将有助于您感到饱满,平衡您的血糖并让您感到更饱满。对于无肉的选择,尝试鹰嘴豆,扁豆,绿豆,杏仁,腰果,向日葵种子,大麻种子,烘焙豆腐或最喜欢的蔬菜汉堡的碎位,如果你消耗动物产品选择免费的肉类,鸡蛋或鱼。

2.滋养,抗炎脂肪

健康的脂肪,如 酥油,椰子油,橄榄油或ω-3脂肪酸如亚麻油或大麻油,为我们的大脑,关节,皮肤,肌肉组织和细胞添加了众多愈合益处。与蛋白质一样,滋养脂肪即使是甚至会让您的血糖水平保持一小时后甚至阻止您到达无意识的零食。想知道哪些油是安全吃或加热的安全? 看看这款方便的信息图表.

简单的食谱 - 免费晚餐碗

照片:Istock / Anakopa

3.堆的黑叶绿叶蔬菜

这些叶形动力伴侣用抗氧化剂包装 防止细胞损坏以及B族维生素,纤维,熨斗和钙。他们’再富含叶绿素,否则被称为‘blood of plants’, which means it 可以帮助滋养我们的红细胞,清洁和排毒, 并且可以 帮助预防癌症, 也。

任何深绿色的绿叶都会在这里做,所以选择你最喜欢的(或一些不同的混合)。根据一年中的时间,您可以让您的深绿色的绿叶蔬菜原料或轻微蒸– it’s up to you!

4.唇部咂嘴,美味的酱汁

你真的无法制作一个简单的食谱,没有伟大的敷料或酱汁。您可以在厚厚的奶油乳制品酱上选择醋汁或DOWLOP。通常,晚餐碗敷料将包含上面的一些元素–像令人惊叹的抗炎脂肪,或富含蛋白质,混合的坚果和种子。一些酱汁的想法是:

  • 罗勒或羽衣甘蓝pesto
  • Tahini + Garlic +柠檬+盐
  • 杏仁黄油+姜+枫糖浆+ Tamari +大蒜
  • 腰果奶油
  • Hummus,用一点点额外的水来使它倾泻
  • 橄榄酱
  • 柠檬+橄榄/亚麻油+切碎的选手草药
  • 鳄梨+孜然+石灰+红辣椒薄片
  • 椰奶+咖喱粉+盐

简单的食谱 - 免费晚餐碗

照片:Istock / AlexPro9500

5.季节性蔬菜

自然很聪明。它为美国提供丰富的营养素 在一年中的时间里,我们最需要它们。什么’S季节性取决于你的生活–但是在烹饪营养学院,我们喜欢在秋冬和冬天的食谱蔬菜,大蒜和洋葱烤冬季蔬菜,大蒜和洋葱,加入芦笋,西红柿,甜椒,茄子,西葫芦和甚至新鲜水果春天和夏季。

季节性蔬菜不仅为我们提供了优异的营养性质,而且还可以添加纤维 –这使我们定期搬迁!

6.混合纹理。

各种口味和纹理真的可以帮助你的简单食谱晚餐碗唱!所以将新鲜蔬菜与煮熟的蔬菜,将酥脆的绿色和嘎吱嘎吱的烤种子结合在一起,将新鲜草药扔进你的醋汁中,螺旋地螺旋化纹理和风格,折腾了瓦越的立方体鳄梨。你拿到这张照片!

可选:无麸质谷物或伪格

如果你消耗谷物,烹饪的无麸质谷物添加纹理,纤维,蛋白质和能量促进B-维生素。尝试煮熟的奎奴亚藜,荞麦,高粱,糙米,野生稻,Teff,小米或无麸质燕麦。你也可以洒在一些生荞麦上,为美味的紧缩。但是,如果你不’T吃谷物,所有上面的基本要素都会创造一个完整且令人满意的餐。

特色照片:Istock / nata_vkusidey

那么我们错过了什么?你喜欢添加到你的力量碗里?

 

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