9种免疫支持食品

当细菌像龙卷风一样在周围旋转时,我们倾向于在寒冷和流感季节更加注意我们的免疫系统。但是,重要的是要集中精力在全年中支持和加强免疫力的做法上。病原总是在我们身边-他们不休假。这意味着在日常饮食中加入抗寒食品。

无论一年中的什么时候,都应专注于这些抗寒食品 保持免疫系统健康 和嗡嗡声。它们不仅可以改善您的健康状况,还可以帮助减轻症状的严重程度。’重新感染,但也会让您感到精力充沛!

这是我们最喜欢的9种冷战食物! (而且,如果您想进一步深入,请查看 5个自然感冒和流感的补救方法

如何支持您的免疫系统和9种冷战食物一起烹饪

大蒜

大蒜-冷战食品

为什么’s Awesome

大蒜是一种有力的超级食品, 抗菌,抗真菌和抗病毒特性。它’s been 在整个历史中用于抵御感染,最近一次是在第一次世界大战和第二次世界大战中,将大蒜用于伤口,以防止感染和坏疽。但是大蒜不是’只是一些民间疗法;有现代科学证据表明它可以保护我们免受普通感冒的侵害。

在一项针对146名志愿者的研究中,每天服用大蒜补充剂三个月的人比安慰剂组患感冒的可能性更低。而且,如果大蒜组 做了 得了感冒,他们的康复速度比服用安慰剂的要快得多。 在另一项研究中,吞咽老年大蒜提取物的参与者与服用安慰剂的人相比,感冒症状更少,工作时间更少,病情改善得更快。这使研究人员得出结论,大蒜可以增强免疫细胞功能,并在减轻感冒和流感的严重程度方面发挥重要作用。

如何享受

大蒜是我们最喜欢的抗寒食品之一,因为它可以用于很多菜肴中!将其添加到您的 汤类,炖菜,炒菜, (喜欢 鳄梨),或者如果感冒了就直接生吃。没有人愿意亲吻你(大蒜的呼吸可能很厉害!),但是如果你’重新对所有人打喷嚏’无论如何可能会给您很大的泊位。


洋葱

冷藏食品:洋葱

照片:爱丽丝·亨尼曼(Alice Henneman)

为什么’s Awesome

像大蒜一样,洋葱是一种具有抗冷性的强效蔬菜。洋葱除含有抗菌和抗病毒化合物大蒜素(也在大蒜中发现)外,还含有一种称为槲皮素的类黄酮,槲皮素是一种有效的抗氧化剂,可保护我们的细胞免受伤害,并已被研究为流感预防剂。

在一项小鼠研究中,研究人员对这些动物进行了锻炼,然后给了它们槲皮素或安慰剂。接受槲皮素的小鼠呼吸道感染的风险降低。 给予大鼠洋葱提取物的其他研究 表明洋葱增强了他们的免疫系统,增加了他们的白细胞数量。

洋葱还富含维生素C,这是众所周知的 支持免疫力的维生素以及称为Onionin-A的分子 减轻炎症 并帮助调节我们的免疫防御能力。

如何享受

洋葱可以用作各种汤,炖菜,炒菜,早餐砂锅菜和煎蛋卷中的冷战食品之一,也可以在沙拉中生吃。


柠檬

柠檬对感冒好吗

为什么’s Awesome

柠檬因其维生素C的含量高而成为最重要的抗寒食品之一。维生素C以其对普通感冒的作用而闻名,’是支持和增强免疫系统的重要营养素。

维生素C有助于 缩短感染的持续时间和严重程度 并可以在一开始就起到预防作用。它 激发免疫力 –但是 防止免疫系统失控 –并有助于减轻炎症。而且,作为抗氧化剂 保护我们免受细胞损伤.

如何享受

柠檬(和酸橙)很容易融入您的日常饮食中!早上在热水中加入一汤匙柠檬汁(这也有助于 启动消化),将其合并到绿汁中,然后 冰沙, 将其添加到沙拉酱中,并使用柠檬来增强几乎所有餐食的风味。


胡桃南瓜(和所有冬季南瓜)

冬南瓜感冒

为什么’s Awesome

胡桃南瓜富含葫芦素, 高度消炎的化合物 把南瓜放进去 抗病毒和抗菌特性。在更高的免疫水平上,南瓜 有抗癌作用.

此外,南瓜富含维生素C(如上所述)和维生素A,其中 不仅增强免疫力 但也有助于调节和支持两者 免疫系统的不同部分.

如何享受

冬季是胡桃南瓜和冬南瓜的代名词,它们’可广泛用于农民’市场和杂货店。您可以像使用它们一样使用它们 任何根菜类:在汤,炖菜和砂锅中,但它们甚至可以是 纳入冰沙,切成薄片并用作千层面 在古食谱中,然后制成泥,然后掺入甜味或咸味的烘焙食品中,例如 这些胡桃南瓜松饼.

如果您发现自己对所有冬季南瓜选择都不满意,请查看 我们的冬季南瓜终极指南 可以分解每种品种以及如何使用它们。


生姜

为什么姜对感冒好

为什么’s Awesome

生姜具有可口的辛辣刺激感,具有抗寒功效。它 解决胃部不适并减轻恶心,使它成为感冒和流感时令人恶心的最佳食用食品。

这种强壮的根含有姜油,姜油是强大的化合物 阻止炎症以及减少发炎和发炎的抗氧化剂 具有抗癌特性。鲜姜也可以 防止病毒附着在我们的呼吸道上.

如何享受

姜可以添加到 冰沙,汤(试试这个胡萝卜姜版本), 长生不老药,炖菜,色拉酱,蘸酱和涂抹酱,以及 自制饼干.

您也可以将生姜与一些柠檬和生蜂蜜一起放入热水中,以提供免疫和抗菌支持。如果你’重新感到勇敢,你也可以 尝试制作苹果酒!


骨汤

骨汤抗寒食品

为什么’s Awesome

鸡汤的研究 表明它可以减少炎症,缓解感冒症状并缩短我们遭受呼吸道症状的时间。科学家还建议,肉汤可以使我们补充水分,如果您’我已经花了很多时间抱着厕所。

骨汤富含多种维生素,矿物质和氨基酸 有助于滋养肠道,骨骼,关节和牙齿。骨汤之一’超级明星的营养物质是明胶 提供支持的营养 包括消化性溃疡,肺结核,糖尿病,肌肉疾病,传染病,黄疸和癌症在内的各种疾病。在以下方面特别有用 支持消化道的愈合 并通过将消化液吸引到肠道食物中来促进消化。

获取有关制作肉汤和高汤的完整指南,然后开始炖煮.

如何享受

您可以将骨头汤倒入杯子中and饮,或加入洋葱,大蒜,生姜,蔬菜和 深色绿叶蔬菜。骨汤也可以用作液体 烹饪谷物 或在 调味料.


红薯

甘薯治感冒

为什么’s Awesome

甘薯含有大量的维生素A,正如我们前面提到的,它可以增强和调节免疫力,并有助于 治愈已被感染破坏的粘膜屏障。一小杯地瓜可提供您建议的每日维生素A值的200%以上!

但是那’并非全部–地瓜富含免疫支持的维生素C,抗氧化剂和抗炎化合物,可帮助减轻感冒带来的疼痛和肿胀。您’还会找到一系列B族维生素,这将有助于 增强您的能量水平 处理感冒或流感时,可以减轻压力。

如何享受

红薯是一种多功能的烹饪原料。将它们切成块或楔块 红薯薯条整个烤 用豆子和浇头塞,用椰子油和肉桂粉捣碎, 烤成薄片,在烘烤食品中使用地瓜泥,将它们切碎磨碎成沙拉,或将其撒在您喜欢的牧羊犬上’的馅饼,而不是白土豆。


蘑菇

感冒的最佳食物

为什么’s Awesome

杂货店现在提供各种药用和烹饪蘑菇–我们’重新不​​仅停留在白蘑菇!所有蘑菇都有β-葡聚糖, 支持免疫系统并根据需要进行调节 以及 其他化合物 具有抗病毒,抗生素和 抗炎特性。它们还是锌的重要来源,锌是支持免疫系统的重要矿物质, 保持检查.

如何享受

整个食用蘑菇可用于 一锅饭, 咸味早餐,例如鸡蛋,煎蛋和燕麦片,不含麸质的面包,炒菜和 无乳汤。他们 also 做很棒的比萨饼配料!

发现 本药用蘑菇指南中的更多蘑菇食谱.


最好的抗寒食品

照片:约瑟夫·冈萨雷斯(Unslash)

为什么’s Awesome

鸡蛋中含有维生素D,有助于 调节我们的免疫系统,降低感染风险预防自身免疫性疾病。他们’re a 营养密集的蛋白质来源,蛋白质可以帮助我们 产生抗体并抵御感染,以及修复受损的组织。鸡蛋中装有抗炎的omega-3脂肪,维他命A以增强免疫力,以及 维生素B帮助我们入睡 –我们都可以使用的东西’重新考虑天气。

如何享受

早餐可以通过多种方式吃鸡蛋:炒蛋,水煮蛋,过度容易,水煮蛋,或者您喜欢鸡蛋。做一个煎蛋或蛋饼,用它们装饼干或 无麸质面包,将煮熟的鸡蛋作为零食或放在沙拉上,或将鸡蛋打碎成鸡蛋 热面.

免疫系统的生活方式提示

这些其他方便的提示可以帮助进一步支持健康的免疫力。

避免糖

含糖食品 抑制我们消灭有害细菌的能力,因此,如果您在感冒或感冒时以及生病时最好避免吃甜食(包括 天然甜味剂)。如果你’再度渴望吃糖, 这些提示可以帮助您.

减轻压力

您可能已经听说过压力会通过多种方式对我们的健康产生负面影响。当谈到免疫系统和感冒和流感季节时,压力 抑制我们的肾上腺激素 –特别是皮质醇,有助于调节炎症。长时间的压力不仅使我们容易受到感染,而且一旦感染就可能影响我们抵抗感染的能力。(有关压力和免疫力的详细摘要, 查看此荟萃分析

喝水

水合对于 冲洗毒素,支持消化,减轻疼痛和头痛,并在整个身体中运送化学信使。所以喝吧–我们建议 您可以找到最干净的水源,不含氯等化学物质。如果白开水听起来很无聊,请尝试 爵士乐或食用绿汁, 冰沙, 要么 凉茶.

使用冷战食品制作自己的草药tin剂和糖浆

混合草药tin剂并不像您预期​​的那么难,您所需要的只是一个干净的玻璃瓶,一些健康的食材和时间。我们有 自制tin剂的完整教程供您尝试。为了获得免疫系统支持,请尝试使 苹果酒 大量增强免疫力的食物的混合物,例如姜,大蒜,洋葱,辣根,生蜂蜜和苹果醋,或者 自制接骨木浆果糖浆.

将这9种抗寒食物纳入您的日常饮食循环中可以帮助您支持免疫系统,预防那些不便的感冒和流感,并且如果您确实屈服于鼻烟,则可以帮助您更快地康复。

标题图片:iStock / marilyna

来自专家的更多智慧

更健康的智慧

One responses to “9种免疫支持食品

  1. 娜迪亚@辛辣哦 2021年1月13日

    I’我一直坚信天然香料可以帮助身体’的自然功能,例如免疫力。我们需要相信大自然,才能满足我们的需求:)

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