素食主义者,无麸质烧烤酱

所有的食谱都有一个原因–喜欢这个烤肉酱–尽管许多其他健康啦啦队队员提供了更简单的配方选项,但使用预先制造的酱汁等等,仍然是许多其他健康啦啦队。

我想确保你没有被食品营销人员误导,以思考你在一个看起来的葡萄糖中的同样的糖加工的糖类时购买了全部或自然的东西。由于这个原因,您将永远不会在任何一家食谱中看到黄色芥末,番茄酱,番茄酱或蛋酱或其他素食或其他方式)的成分,除非我为那种成分提供了一个配方。然后由你想做什么。

叫我一个控制怪胎,但我想知道我正在吃什么,如果你跟随我的指导,我也想知道你也在吃最好的。当包装的食物太复杂时,好吧,那是什么时候 我只是从头开始.

您在商店购买的典型Heinz番茄酱是由番茄精矿,白醋而不是两种玉米甜味剂制成—高果糖品种和常规玉米糖浆品种。他们也有一个有机品种,但正如我们所知,有机物并不总是意味着健康。在这个版本中,他们只是换了有机糖的GMO玉米甜味剂。

Heinz还有一项减少的糖选项,将糖扔出门,用蔗糖形式用人造甜味剂取代。是的。或者我的个人最爱,而不是盐番茄酱,而是包含他们称之为“Alsosalt®”的东西,这是一种由物品制成的盐替代品,你最好擦洗你的地板—氯化钾和L-赖氨酸单盐酸盐。

我们最喜欢的健康食品店的有机品牌通常不会那么好,经常用龙舌兰取代糖。

最近,我采用了制作自制烤肉酱的挑战。它是在一个美丽的蔬菜大面包的顶端逛起,所以我搅拌,匹配,煨和嘶嘶声。和wowza.–这是厨房里的爱是真正的。

最终产品很棒。只有足够的拉链,虽然你可以随时添加更多,这是两个250ml的罐子。第一个周末消失了。

素食主义者,无麸质烧烤酱

准备时间: 

煮熟时间: 

总时间: 

供应: 500mL

原料
  • 3茶匙橄榄油
  • ½ large onion, diced
  • 1个大蒜丁香剁碎
  • 1 500ml罐子西红柿酱
  • 1 TBSP或更多SAMBAL OLEK或有机辣酱
  • ¼ cup cider vinegar
  • ¼Cup有机第戎或蜂蜜芥末
  • ¼杯枫糖浆(或蜂蜜)
  • ¼杯黑色糖蜜
  • ½TSP海盐或更多的味道
指示
  1. 在中等热量的中酱罐中加热橄榄油,然后加入洋葱。炒直到半透明,大约5分钟。另外加入大蒜并搅拌两分钟。
  2. 加入剩余的成分并搅拌至组合。将热量减少到低煮沸器,让它与爱情颤抖25-30分钟,经常搅拌。
  3. 味道测试你的酱汁并决定你是否想要更多的热量或甜蜜。
  4. 从热量中取出并坐到凉爽。
  5. 通过您的食品加工机或搅拌机进行整体混合,并混合直至光滑。转移到罐子里,允许完全冷却,密封和储存在冰箱或冰箱中。
  6. 如果没有未开封,它将持续几个月。开放后,在3-4周内消耗。

 

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