用干净的15烹饪

您的园丁中间可以知道,生长水果和蔬菜可能很棘手:天气,土壤,种子质量,被虫子,害虫和小动物的赃物,更多可以迅速将盛开的花园迅速改变为一个主要的家庭主义失败。世界各地的食品生产者的解决方案一直是雇用农药,除草剂和其他化学品,以鼓励作物生长和成功,但当我们消费它们时,这些化学品对我们的健康有害,损害生长食物的人,并且可以产生负面影响环境。

有一种不断增长的运动来选择农药残留物中较低的产品,这是其中的地方 顾客’S生产农药指南 进来。由环境工作组每年发布,它概述了水果和蔬菜最多的杀虫剂(这‘Dirty Dozen’)最少(‘这Clean 15′)。它’是一个很好的工具,帮助我们决定在购买有机时确定优先级,以及常规可以发挥作用 如果我们在预算中。如果你’重新寻找有趣的方法来使用干净的15种,这些烹饪提示和食谱会激励你进入厨房!

用干净的15烹饪:提示+食谱

1.鳄梨

鳄梨冰沙

烹饪/准备提示: 我们最喜欢的15家水果之一,鳄梨在各种食谱中非常奇妙,来自经典 鳄梨鳄梨吐司 沙拉, 冰沙, 和 免费餐饮碗。虽然鳄梨通常是耗材的,但对于某些专业菜肴的加热时,它们是美味的 烤的鳄梨酱 或烘焙鳄梨蛋(当你把鸡蛋破解进入鳄梨的溺爱和煮饭时,直到鸡蛋被设置为你喜欢)。

尝试的配方: 巧克力鳄梨布丁


甜玉米*

玉米松饼

烹饪/准备提示: 甜玉米是最好的’在季节,简单地蒸或烤,然后握着 酥油 (或橄榄油)和 。当然,您可以在各种其他食谱中纳入甜玉米,包括 自制辣调味汁,乳房,墨西哥卷饼,汤和汤,和 无麸质烘焙食品 如松饼,面包和烤饼。

尝试的配方: 无麸质玉米面包 经过 Meghan Telpner. (* ACN创始人+ Director)


3.菠萝

最佳健康的冰棒食谱 - 菠萝

烹饪/准备提示: 新鲜的菠萝在自己的(生或烤)上味道鲜美,在冰沙上很好,作为一个 打顶冰沙碗 或无乳制品酸奶,或与其他果子烤肉串串起的其他水果。它’可爱的烘焙食品, 冰淇淋和健康 冰棒 也是,也在切碎时摇晃到咸味侧 用作披萨顶部在炸玉米饼上,在炒菜 像炒饭一样,或在辣调味汁上舀过鱼,家禽或豆腐。

尝试的配方: 菠萝巧克力椰子流行音乐 by 吃得好101.


4.甜豌豆,冷冻

用干净的15烹饪

烹饪/准备提示: 冷冻豌豆很容易加入几乎任何晚餐,这就是我们喜欢的原因 我们的冰箱里的袋子或两袋。他们’在意大利面食中享用精彩, 蔬菜包装沙拉,炒炸炸薯条,烩饭和咖喱,当捣碎或 融入倾角。在烹饪结束时加入豌豆,让它们温暖 - 当加热太长时,它们会得到糊状并转动不吸引人的灰绿色色调。

尝试的配方: 素食春季绿色,韭菜,豌豆+ Pesto烩饭 经过 杯羽衣甘蓝


5.洋葱

用干净的15烹饪

烹饪/准备提示: 洋葱家庭为食谱提供了巨大的味道推动, 预算友好增强免疫系统。除了运作作为许多汤,炖菜和 一锅餐,洋葱也很棒在美味的加尔特,莎莎,或披萨,三明治或披萨或 汉堡食谱。 Don’忘了拯救你的洋葱结束和皮肤 零垃圾汤,如果你发现自己在这里砍掉它们时’S Pro提示:买洋葱护目镜!

尝试的配方: 金洋葱汤 经过 苦乐参半


6.木瓜*

用干净的15烹饪

烹饪/准备提示: 我们在果汁中的甜蜜背景下崇拜木瓜, 冰沙, 免费冰淇淋, 健康的模仿冰棒,但他们也为沙拉和辣调味汁添加了明亮的味道。

尝试的配方: 姜黄番木瓜冰沙 经过 烹饪LSL.


7.茄子

用干净的15烹饪

烹饪/准备提示: 釉面,咖喱和经典ratatouille的常见成分也是浸渍和涂抹的完美补充。如果你’re looking for an 替代面包 或者意大利面,使用薄片的茄子制作烤宽面条或烤锅,或作为所有类型的填充物作为包装。您也可以通过您选择的填充舀出肉体和茄子。茄子可能是痛苦的,所以它’S助人将盐片半小时达到一小时,然后在使用前冲洗。

尝试的配方: 素食茄子烤宽面条 经过 从我的碗里


8.芦笋

烹饪干净的15

烹饪/准备提示: 芦笋季节相对较短,就像玉米,它真正是在季节最好的(在烹饪营养学院为我们是春天时)。烤,烤或剃光,将其添加到汤,沙拉,乳头或馅饼中, 泡菜, 或者 得到你的keto. 或者 Paleo. 在一些培根中包裹它。而不是切割芦笋的末端,用手抓住它们 - 芦笋自然会脱离最糟糕的比特所以你’ll最终享受柔软的芦笋良好。

尝试的配方: 超级简单的烤箱烤芦笋 经过 Caitlin Iles. (*烹饪营养专家+计划教练)


9.猕猴桃

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烹饪/准备提示: 这款小水果适用于水果沙拉, 冰沙冰沙碗, 模仿, 自制果酱,或作为馅饼或禁食素食芝士蛋糕的顶部。无需剥离它们!

尝试的配方: 猕猴桃布丁 经过 Le Petit Xuyen.


10.卷心菜

烹饪/准备提示:最友好的预算 清洁15蔬菜,卷心菜 高度抗炎非常排毒。当切碎时,卷心菜在悬臂,沙拉,汤中很棒 - 也许是我们最喜欢的 - 德国和泡菜等发酵食品。叶子也为面包制作营养和脆脆的替代品 包裹或莴苣杯,或蒸成卷心菜卷。

尝试的配方: 羽衣甘蓝摆放式麦芽酱 经过 我安静的厨房


11.花椰菜

用干净的15烹饪

烹饪/准备提示: 花椰菜肯定在阳光下有一天!世界各地的人们已经实现了非常有创造性的方式来烹饪,包括烤成花椰菜‘wings’,切成花椰菜‘steaks’,制作花椰菜披萨外壳,将其精细切入花椰菜米(障碍 10种美味的方式在这里使用Cauli Rice),并将其隐藏在冰沙上。当然,您也可以将其纳入汤,奶油酱或吃它只是蒸或烤。

尝试的配方: 花椰菜核桃炸玉米饼肉 经过 捏yum


12.哈密瓜

干净15烹饪

烹饪/准备提示: 在我们看来,这款干净的15种成分是最好的,无论是自己吃的还是包括在冰沙,水果沙拉或冰棒中。

尝试的配方: 哈密​​瓜山梨醇 经过 一个甜豌豆厨师


13.西兰花

干净15.

烹饪/准备提示: If you’re 试图多吃蔬菜,西兰花是一个伟大的选择。当烤,蒸熟,汤中或炖菜中时,不仅是令人难以置信的鲜美令人难以置信的味道’S还包装有营养素 减少炎症帮助我们平衡我们的荷尔蒙。大学教师’忘记减少食物垃圾并拯救茎,这在汤,炖菜和炒菜中是美妙的。

尝试的配方: 彩虹排毒沙拉 经过 吃活+玩 (*烹饪营养专家)


14.蘑菇

免费无麸质面条食谱

烹饪/准备提示: 蘑菇是一种令人难以置信的柔软性良好的15种成分,含有各种免疫升压,抗癌和抗炎营养素– you can 获取更多细节,抓住我们的蘑菇指南。他们’RE也装满了一种独特的味道,可以增加汤,炖菜,咸燕麦片,煎蛋,比萨饼等汤等菜肴–另外,它们实际上非常 容易在家里在室内种植.

尝试的配方: Bok Choi和Mushroom Laksa by 丽贝卡滋养 (*烹饪营养专家)


15.蜜露甜瓜

干净15烹饪

烹饪/准备提示: 像哈瓜,甜瓜最好留在沙拉,冰沙,模仿,冰淇淋和冰棒中。如果您有一个小型饼干勺或甜瓜球,可以为水果沙拉创造一些精美的圆形!

尝试的配方: 蜂蜜和石灰甜瓜球串 经过 Wimpy素食主义者


开始将这些干净的15个水果和蔬菜添加到您的购物清单中,并将它们整合到您的 每周膳食计划。每周一次或两周开始尝试!

*从转基因种子(GMOS)种植的少量甜玉米和木瓜N。为避免转基因生物,购买这些物品的有机品种。 

用干净的15烹饪

标题图片:iStock– Sbytovamn.

 

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