79易古替换

Paleo. diet 在过去的几年里,已经变得非常受欢迎,这导致了在旧收藏夹的新食谱和替代品中的一些惊人的创新。在本指南的Paleo替代,我们分享了我们最喜欢的健康互换,您可以用来遵循古饮食!

什么’允许古饮食?

这些是您在古饮食之后可以享受的一些食物:

对于动物产品,选择有机,可持续和道德来源是最佳的。

什么 To Omit on the Paleo Diet

这些是古饮食上的禁止食物:

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Paleo. 替换指南

当这些惊人的古老替换在现场时,不需要错过!

古面包替代品

而不是小麦面包或无麸质面包,试试:

面条替代品

而不是小麦面或无麸质面条,试试:

  • 海带面条
  • 魔芋面条(他们经常被标记为‘miracle noodles’ or ‘shirataki noodles’)
  • 西葫芦面条
  • 胡萝卜面条
  • 红薯面条
  • 甜菜面条
  • 壁球面条

简而言之,如果你可以将蔬菜放入螺旋状器中,你可以将面条脱离它!

古粉替代品

喜欢烘烤?而不是小麦粉或无麸质谷物面粉,试试:
  • 杏仁粉 - 杏仁牛奶纸浆 也可以接地成杏仁面粉
  • 椰子面粉
  • 木薯面粉
  • Tigernut面粉
  • arragroot面粉
  • 木薯粉
  • 核桃面粉
  • 向日葵种子面粉
  • 南瓜面粉
  • 榛子面粉

如果您有高速搅拌机,您可以将任何螺母或种子融入面粉 - 较小的种子甚至可以在咖啡或香料磨床中分解。你可以抓住更多的烘焙面粉想法 无麸质面粉指南+替代参考.

古乳制品替代品

而不是牛奶,尝试:

而不是酸奶,尝试:

而不是奶酪,尝试:

而不是黄油,试试:

  • 椰子油
  • 酥油   - 它删除了牛奶固体,古饮食中的一些人选择将酥油添加到他们的饮食中

而不是冰淇淋,试试:

而不是奶油或酸奶油,尝试

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古糖替代品

跳过白色,精制糖和玉米糖浆:

  • 蜂蜜
  • 枫糖浆
  • 椰子糖/糖浆
  • 糖蜜
  • 卢玛
  • 新鲜的水果

我们的更多选择 天然甜味剂指南.

古谷物/稻米取代

尝试:

基本上,您可以在食品处理器中剁碎任何素食者以使用RAW‘rice’或者炒作煮熟‘rice’。古地饮食上的一些人选择吃奎奴亚藜或荞麦等伪grina,这是来自植物的种子。

土豆泥替代品

而不是白色土豆泥,试试:

  • 泥红薯
  • 花椰菜泥
  • 捣碎的胡桃南瓜
  • 捣碎的胡萝卜
  • 捣碎的豌豆
  • 捣碎的萝卜
  • 捣碎的rutabagas
  • 捣碎芹菜根
  • 捣碎的宿贼

It’很容易将您的准备技巧应用于任何其他素食者的普通土豆泥。用一些橄榄油,椰奶划伤和一些 草药和香料, 你’LL最终有一些奶油和美味的东西。

古豆子替代品

取决于你的内容’重新制作,您可以使用一些东西而不是豆。尝试:

  • 捣碎的蔬菜‘hummus’ - 你可以加入Tahini,柠檬汁,盐和香料来模仿味道
  • 为了 ,炖菜,辣椒和 一锅餐,使用切碎的家禽,肉或鱼
  • 适用于沙拉或者 晚餐碗,使用煮熟的鸡蛋

古石油取代

而不是精制和加工的植物油,尝试:

  • 橄榄油
  • 椰子油
  • 鳄梨油
  • 核桃油
  • 杏仁油
  • Camelina Oil.
  • 芝麻油
  • 麻油

我们的更多伟大的石油替代品 健康食用油指南

古花生酱替代品

而不是花生酱,试试:

  • 杏仁奶油
  • 腰果黄油
  • 榛子黄油
  • 芝麻酱
  • 南瓜籽黄油
  • 向日葵种子黄油(Sunbutter)
  • 核桃黄油
  • Macadamia坚果黄油
  • 巴西坚果黄油
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古巧克力替代品

而不是牛奶巧克力,试试:

  • 黑巧克力(检查标签以确保它’s dairy-free)
  • 可可碎粒
  • Carob.

酱油替代品

而不是无麸质酱油或塔玛丽,试试:

  • 椰子酰胺
  • 鱼露

随着所有这些令人难以置信的古老替代品,没有必要感受到古饮食中的剥夺。大学教师’害怕实验 - 给他们试试!

古地替代指南

 

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