健康假期晚餐指南

当我举办第一个感恩节晚餐时,这是一个清脆的秋天日。随着我的姻亲接近我们的家,显然他们中的一些人在他们眼中恐惧。作为一个整体健康教练和烹饪营养专家,家庭担心传统的火鸡晚餐,所有的固定都对我来说是不可能的,他们最终会享受一些奇怪的假期晚餐。在我开门欢迎我们的客人之前,我的姐夫说,“我希望她不为我们提供一些疯狂的Tofurkey菜!”

对我的姻亲感到惊讶,我没有提供基于大豆的土耳其的解释。这顿饭没有用加工食品制作,即“类似于传统的感恩节晚宴上的物品。凭借一点创造力,我能够创造一个美味和健康的假期晚餐,体现了每个人最喜欢传统假日餐的回忆。

使用我的指南您可以创建自己的优雅,(大多数)的基于工厂的假日盛宴,这些假期盛宴将让您的客人快乐和健康!

如何创造一个健康的假期晚餐

让我们从我们可以沟渠的几件事开始。传统的土耳其晚餐通常充满了你想要避免并留出厨房的成分。

避免食物

酒精

我理解鸡尾酒可以是家庭活动和各方的主食,但消耗大量的酒精可以导致许多健康问题和很多不记得他们晚餐的美味多么美味的客人!在您的假期结合在一起,有很多替代方案可以享受。更多关于这些替代方案。

2.麸质

让我们面对它,麸质在一切。你没有从头开始做的一切。即使您正在购买标记为“无面筋”的包装物品,我敢打赌他们所包含的成分仍然是值得为家庭写作的。麸质可以加入那个臃肿和昏昏欲睡的昏昏欲睡,在度假晚餐后大多数人经历。随着敏感性的增长,最好将其留在菜单中,以便每个人都可以享受所有美味的菜肴。

3.精制糖

通常,在假日盛宴结束时,每个人都达到了一种含糖的待遇,让他们回到生活中。但是,糖中的尖峰将进一步引导每个人进一步进入僵尸的阴霾在最后一滴咖啡(好的,也许有点戏剧性,但你明白了)。尝试使用像日期,枫糖浆和生蜂蜜的自然甜食,自然甜美的食物营造出美味的甜点。

4.损坏的油

烹饪不稳定的油脂和脂肪 损害我们的健康 在您的假期晚餐中,他们没有房间。使用椰子油或有机,草喂养黄油,为您的菜肴提供热量。为敷料和冷盘保存橄榄油和螺母油。有关更多信息,请退房 选择健康的食用油的这个方便的指南.

如何让健康的假期换掉

当你避开某些物品时,最好寻找健康的替代品,并使用您交换的不同成分获得创意。这里仅仅是少数:

1.用甜土豆而不是白色土豆

尽管白薯是钾,维生素C和纤维的来源,但它们也会导致血糖不平衡(和它们’当大多数人在假期里用黄油和奶油捣碎它们时,重复那么健康。去甜蜜的土豆,这是一种非常血糖平衡,加上他们’富含维生素A,一种维生素 非常适合提高免疫系统.

2.海盐而不是碘盐的季节

超过86粒矿物质,一小块海盐走了很长的路。抛弃碘化的餐桌盐,没有营养价值的整个食物替代品。

3.用椰子油代替植物油烹饪

油菜和玉米油是一些最多喷洒的作物,加上他们的 遗传修饰可能导致你的身体中的mayhem,特别是在加热时。使用稳定的脂肪如椰子油,用于高热烹饪。椰子油有一个高烟点,这意味着它非常适合烘焙蔬菜,并且您可以获得诸如消费另一种超级食物的健康益处。

4.烘烤自制饼干而不是买它们

由于我们避免麸质,钠和损坏的油,商业饼干出局了!让自己的饼干可以非常简单,但有很大的影响。当人们发现我制作自己的饼干时,他们认为我是下一个玛莎斯图尔特!尝试 这些荞麦饼干 or 亚麻饼干.

5.使用自制肉汁而不是粉末肉汁

与那些脆脆的饼干相同,粉状调味汁和胶质肉排充满了麸质,钠和卡车载荷的MSG。在您的餐桌上没有任何空间。如果你在烤火鸡,你已经拥有自制肉汁或尝试所需的一切 这个素食主义者肉汁代替.

我健康的假日晚餐菜单

现在我们知道要避免什么以及使用它的替代方案,但将其所放在一起是一个全部挑战。计划未来是任何晚宴的关键,尤其是健康的一方。在我的厨房里没有“便利”食物,所以它通常需要一点时间......但是最终它是如此值得的,我认为我的姻亲与我同意这一点感恩节。是的,我甚至在法律中脱离了我的反豆腐兄弟!

这是一个了解我和家人一起喜欢的健康假日晚餐菜单和您可以用自己享受的菜单!

饮料

开胃菜

主菜

甜点

为了额外的食谱灵感,你可以 查看ACN博客的配方部分.

我希望你感到灵感挑战自己,今年做一些不同的事情。从我的厨房到你的厨房,祝你节日快乐健康!

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健康的智慧

2 responses to “健康假期晚餐指南

  1. 嗨,我寻找关于如何做假日餐的突出的食谱/建议,但这些页面说“missing.”有没有办法看看你的感恩节菜肴,请?

    1. 嗨Midge.–链接有一个问题,但它们现在已修复。您可以在此处找到所有的食谱参考。享受!

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