健康批量烹饪101

在一个繁忙的一天,烹饪三餐和从头划分的营养膳食很有挑战性。雇用 厨房黑客快速在桌子上吃晚餐 可以有帮助,但如果你’重新寻求计划整整一周’秒进食然后健康的批量烹饪是去的方式。当您在大量的大量预先制作食物时,您和您的家人可以在整个星期内享用餐点和小吃,而无需很多大惊小怪。

健康的批量烹饪可以帮助您:

  • 消除压力决定早餐,午餐,晚餐和小吃吃什么
  • 整个星期都在厨房里花费减少
  • 确保您坐在冰箱,冰箱或储藏室内有健康的饭菜,所以你赢了’去度假村餐厅餐或外卖
  • 省钱,就像你一样’当衣架罢工时,会煮你需要的东西,而不是在拿铁和松饼上花12美元
  • 探索新的食谱和烹饪技巧
  • 与家庭成员债务,享受乐趣,两者都招募家庭成员,帮助你后来坐下来放松一下
  • 支持您的健康+健康目标

虽然健康的批量烹饪可能在本周初服用一些额外的时间,但在膳食准备上花费几个小时实际上会节省您的时间。在烹饪营养学院,我们批量在常规方面做饭’re这么兴奋地与您分享我们的健康批量烹饪提示!

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健康批量烹饪的烹饪营养指南

1.选择食谱

使用配方创建菜单计划,允许您设计您的一周的饮食并确保您’vers覆盖了所有基地。仔细阅读食物博客,食品杂志或社交媒体的灵感,收集对你有什么吸引力,但从你以后记住’你基本上是用健康批量烹饪吃剩菜,你’LL想要挑选在冰箱或冰箱中保持良好的食谱。

如果您正在烹饪一,请使用服务4的食谱可能会在一周内适合您。如果你’为家庭烹饪并想要大量的剩菜,旨在用于服务至少8个或两倍或三元配方的食谱,该食谱为4-6。

早餐批量烹饪想法
  • 制作Smoothie Kits:编译您的冰沙成分(减去液体)并在冰箱中冻结在泥泥罐或袋子里。当你’准备好,加入液体并混合。或者你可以提前让你的冰沙在冰箱里藏起来,然后解密过夜。
  • 乳蛋饼(素食主义者或非素食主义者)
  • 烤燕麦片(你也可以制作‘oatmeal’与其他谷物,如荞麦,teff,小米和藜麦– 尝试这个奎奴亚藜chia porridge)
  • 烤的蛋杯或松饼:将鸡蛋和蔬菜混合在一起(你也可以添加肉),然后用松饼罐,罐子或ramekins烘烤。
  • 隔夜的麦片 –制作几个罐子,这些罐子将在冰箱中保持3-4天。
  • 松饼,早餐曲奇饼或烤饼:烘烤双批次,存放在冰箱里,根据需要取出。你可以走了 甜的 , 或者 制作’em savory.
  • 早餐粥:混合无麸质谷物,如糙米,小米,奎奴亚藜或高粱,并添加蔬菜或肉以散装。
  • 格兰诺拉麦片或格兰诺拉麦片棒:烘烤巨大的格兰诺拉麦片(这个很容易定制)并将其存放在玻璃罐中。当你’re ready to eat, add 坚果牛奶早餐或小吃的新鲜水果和乳制品酸奶。对于抓取和去选择,使富含蛋白质的格兰诺拉麦片。
  • 烤蔬菜+ tempeh或鸡蛋:烤巨大的蔬菜,用煮熟的鸡蛋,豆腐或豆腐搭配它们
  • 更多的 素食早餐在这里的想法!
午餐+晚餐批量烹饪想法
小吃批量烹饪想法

2.提前烹饪Staples +调味品

当您提前批量烹制厨房钉书钉和调味品时,那么所有’当你时需要做的事情’准备吃饭是组装或重新加热,而不是厨师。一批煮熟的无麸质谷物或豆子可用于创造 一个免费的餐饮碗,或添加到汤或炖菜中。

一些钉书钉+调味品我们喜欢在一周开始时做饭是:

3.招募家庭成员或朋友来帮助

实际上,健康批量烹饪将花几个小时的时间,并且在帮助下更快和更令人愉快。招募您的家人以帮助–即使是小家伙也可以帮助洗涤和干燥生产或混合成分。当每个人都参加这个过程时,他们’LL学习有价值的烹饪技巧,并欣赏到家庭熟食的努力。

戴上一些音乐,让每个人都开心或者听播客来安抚有趣的因素。而且,如果您想烹饪健康批量烹饪到下一级,请尝试 开始烹饪合作社.

4.抓取正确的工具+耗材

当你时,健康的批量烹饪更容易’在手头上有合适的工具来完成这项工作。除了 基本,廉价的工具 你在厨房里有帮助’LL找到这些工具有用:

  • 一到两个大锅或炒锅
  • 慢炖锅或即时锅
  • 一个大砂锅菜
  • 玻璃瓶/容器或不锈钢容器用于储存(我们’重复塑料粉丝– 有惊人的替代方案 you can use instead)
  • 羊皮纸
  • 大型饼干瓢制作均匀的松饼,烤蛋杯,饼干等。
  • 一个大型烤盘
  • 用于混合汤,冰沙,敷料,调味料和更多的体面搅拌机
  • 遮蔽胶带+标记标记物品
  • 抗身垫在长时间站立后拯救你的肌肉

5.妥善储存食物

你不’想要任何努力工作要浪费,所以确保您妥善储存食物。我们的一些健康批量烹饪提示包括:

  • 将预切割的蔬菜商店像红萝卜和芹菜一样,所以他们不’t干涸或橡胶
  • 在冻结时羊皮纸之间的汉堡包,松饼和酒吧所以他们不’t stick together
  • 紧紧封印罐子和容器中的食物
  • 用羊皮纸排行的烤盘上冻结水果,所以它不起作用’t stick together
  • 如果榨汁,将罐子或容器填满到顶部–这可以防止氧化
  • 用食谱的名称标记所有项目以及您完成的日期
  • 盖上预洗的绿色和草药,用水储存在罐子里(如花瓶!)
  • 考虑在烹饪烹饪的食谱中,所以当你重新加热时它们会覆盖
  • 保持松饼等烤制品, 烤鹰嘴豆,羽衣甘蓝芯片新鲜和清爽,放置一个干燥剂包(您在补充剂和一些食物中获得的那种食物)–这可以防止诗歌
  • 更棒的 在这里冷冻存储提示

6.享受美味的饭菜

一旦您的健康批量烹饪和储存完成,享受破坏!按照您的菜单规划并根据需要组装或重新加热。然后用你过去常常投入烹饪的一周内的所有额外时间来解决一些有趣的事情。

你最喜欢的健康批量烹饪提示是什么?

 

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健康批量烹饪101

标题图片:MAGONE

 

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健康的智慧

4 responses to “健康批量烹饪101

  1. 6月摩根

    令人惊叹的资源;谢谢你!我喜欢阅读并尝试你的食谱。许多人已成为我们的一部分‘go to’ favorites

    1. 我们很高兴听到这个!

  2. 黎明

    爱它!

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