制作乳制品酏剂的DIY指南

当我们想到的时候‘power drinks’,冰沙或绿色果汁通常是春天想到的那些。在烹饪营养学院,我们喜欢我们的 无乳制品 冰沙 但我们也喜欢自制乳制品酏剂。他们’在凉爽的天气中,非常好,也让一个美好的早晨挑选或傍晚的营养能力取决于我们包装的营养能力。

那么Elixir的确切是什么?从技术上讲,Elixir是用于药用目的的甜液体,但我们已经扩大并改变了这一点,以实现烹饪营养上下文。我们喜欢将乳制品酏剂视为饮料,可以作为轻粉或小吃,同时也以目标方式支持我们的健康。

如果你’d想知道我们的饮料乳制品猫兴奋剂的提示和技巧’重新分享我们今天的如何,DIY指南。

DIY Guide To Freairy Elixirs

第1步:选择饮料的目的

无乳制品酏剂当然是美味的,但我们也喜欢包括烹饪营养目的。饮料背后的健康目标将取决于您的一天中的时间’再喝它,您的活动水平和您的个人健康状况。需要考虑的一些常用目的是:

  • 早上叫醒你,给你一个能量提升
  • 帮助您在一天结束时播放和放松
  • 鼓励睡觉
  • 平衡荷尔蒙
  • 减少炎症
  • 减少压力和焦虑
  • 鼓励减肥

你的饮料可能有一个以上的目的。考虑选择主要目的来专注于食谱创作,次要甚至三级目的可以自然地源于那里。很多整个食物成分唐’T有一个动作–大多数食物都有众多好处,所以无论你怎么切,你’我会收获很多好东西。

第2步:选择具有特定行动的香料,草药或超级食品

为了满足您在第1步选择的目的,您需要选择几个关键的草药和香料,这些药物和香料将帮助您了解您的旅程。我们是否只是过于哲学的伊西克制作?对不起,我们’像那样的讨厌。 (实际上,我们’不抱歉。)植物世界搭配了一大批选项,您可以选择。以下是我们的一些宠物。

  • 消炎(药: 姜,姜黄,丁香,肉桂,茉莉,浆果,卡宴(如果你’re not avoiding nightshades)
  • 荷尔蒙平衡: Maca,ashwaghanda,黑色cohash,肉桂,适应性草药(见下文)
  • 适应性 (这些意志 帮助您应对压力):Ashwaghanda,圣罗勒,罗达奥拉,Reishi,人参,甘草根
  • 消化 - 支持: 薄荷,茴香,洋甘菊,龙胆,姜,柠檬,茴香,豆蔻,柠檬草,滑榆树,棉花糖根
  • 排毒/清洁: 牛奶蓟,柠檬,卡宴,姜,姜黄,蒲公英根, 丹麦融合
  • 免疫增压: 黄芪,海胆,洋甘菊,橘子+葡萄柚果皮,柠檬,rosepetal,reishi,chaga
  • 平静: 薰衣草,洋甘菊,柠檬香脂,激情花,香草,CATNIP
  • 能量提升: Rhodiola,人参,Ginko Biloba,绿茶,冬虫夏草
  • 抗氧化剂: 未加工的可可粉,姜黄,生姜,肉桂,丁香,抹茶

向明智的词:唐’t add 其中许多人一次。他们有强烈的口味,你不’想要你的酏剂来味道奇怪或粗暴。用味道简介游戏,找到你喜欢的组合。

免费乳制品酏剂 - 姜饼拿铁

 

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第3步:考虑你的基础液体

你的大多数酏剂将是流动性的,我们喜欢使用一些东西。你可以煮一杯你最喜欢的茶(你可以选择一个补充饮料目的的人), 坚果或种子牛奶或普通的热水。

第4步:挑选健康的脂肪来源

营养脂肪对于健康至关重要–它们提供了良好的能量来源,形成我们的细胞膜,产生我们的激素,保护神经系统,滋养我们的皮肤,头发和指甲等等。向您的乳制品的酏剂添加脂肪有助于让他们饱满,通常为饮料添加奶油。一些胖选项是:

  • 酥油
  • 椰子油
  • 亚麻籽和油
  • 大麻种子和油
  • Chia种子和油
  • 坚果/种子黄油
  • 橄榄油
  • 核桃和核桃油
  • 可可黄油

我们喜欢添加至少1-2汤匙脂肪。

第5步:包括一些蛋白质

蛋白质有助于愈合和修复,提高免疫系统,增加能量和建筑肌肉– and we often don’在我们的饮食中获得足够的东西(你可以发现 21种方法可以在这里潜入你的一天。)脂肪+蛋白组合从饮料中升高到一顿饭的乳制品酏剂。

您可以选择一种(或更多)蛋白质选项:

  • 大麻种子
  • 嘉种子
  • 亚麻种子
  • 坚果/种子黄油
  • 胶原
  • 明胶
  • 螺旋藻
  • Chorella.
  • 蜂花粉
  • 蛋白质粉末(这里’s a 综合蛋白质粉末指南)

我们喜欢添加至少1-2汤匙蛋白质。

Matcha Dairy-Free Elixir

 

第6步:添加天然甜味剂(如有必要)

免费的乳制品酏剂通常是甜蜜的。它’可以制作一个美味的酏剂,但真的,那些 实际上是汤。 一些草药和香料可以味道甜味(甘草,肉桂等),所以你可能不需要太多甜味;尽管如此,我们仍然推荐一点点!

我们最喜欢的一些 天然甜味剂:

  • 生蜂蜜
  • 日期
  • Goji浆果(这些也是氨基酸的伟大来源)
  • 枫糖浆
  • 椰子糖浆
  • 椰子糖
  • 甜叶菊
  • 僧侣水果甜味剂
  • 新鲜的水果

第7步:混合并确保它’s delicious!

您可以使用高速搅拌机鞭打您的酏剂或使用常规搅拌机。只是注意混合热液体–请小心!取决于您使用的成分以及它们如何轻松解决,您也可以在一个小锅中搅拌炉灶上的酏剂。

在喝酒或服务之前,总是品尝您的乳制品酏剂。您可能需要调整数量或添加更多的天然糖。我们也喜欢将少量盐加入Elixir,以帮助提高甜味。

免费乳制品酏剂的提示

  • 购买一个好的,强大的热水瓶或可重复使用的杯子,所以你可以在早上带走他们。不需要喝咖啡店!
  • 草药和香料 以少量确保它们是新鲜和有效的。
  • 如果你 have a frother, froth some dairy-free milk and get creative with your elixir art.
  • 通过添加一个玩机,使您的乳制品免版税 椰子鞭打奶油.
  • 得到 额外的坚果纸浆?折腾一勺额外的纤维。
  • 库存你的食品室 所以你有一切都让一切都在一瞬间制作精灵’s notice.
  • 在温暖的天气下,使用冷底液或冰。
  • 批量准备 除了液体或小罐子或袋子之外,通过添加所有内容,通过添加所有酏剂。当你’准备好,加热液体,加入罐子的内容并混合。这有助于您让您的早晨酏剂更快,更容易!

免费乳制品酏灵感


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