8种方式来排除厨房

有一个众多 帮助我们解毒的食物 我们的机构定期,但如果我们’在装载有损害我们健康的化学物质的厨房里准备那些食物,我们可能不会进一步前进。解决方案?排毒你的厨房!制作一些简单的掉期会让您从厨房引导不必要的毒素和有害化合物,以便他们赢了’T通过口腔或通过皮肤进入您的身体。

以下是一些建议,帮助您立即排除厨房!

1.换掉Teflon炊具

厨房排毒

聚四氟乙烯(PFTE)和全氟辛酸(PFOA)是Teflon炊具中的化学品,可以在烹饪时摄取和吸入。 它们是潜在的癌症物质,可能会给你 流感样症状 and 甚至可以在人母乳中找到.

Mimi Huang,毒理学家,各国,“假设你适当地使用你的炊具,即没有过度加热它,总是用它的东西加热锅,而不是刮掉Teflon并用不粘锅消耗吃饭,使用不粘锅对人类相对安全。“那’s a 很多 制作一块设备的警告‘relatively safe’。 Teflon-ites声称它可以安全到350度 - 但你如何知道你的元素产生的热量是多少,如果热量过度?

避免混淆并尝试使用 铸铁, 陶瓷,或不锈钢炊具。其中一些选项可能更昂贵,但它们持续很长时间。要省钱,请尝试刷新旧货店或车库销售 好铸铁锅 (或掠夺奶奶的厨房)。

此外,如果您正在处理Teflon炊具,请确保您安全地进行。与您的市政府联系 关于这样做的最好方法.

2.用重复使用替换纸巾和餐巾纸

纸巾是环境中的能源流失,因为它们需要生产水,能量和树木 - 然后我们将它们扔进垃圾桶里。甚至 再生纸 毛巾 用水和能量。根据一项调查, 95%的美国家庭用纸巾.

除了环境影响,许多纸巾和餐巾品牌使用漂白剂,氯, 甲醛 或者  双酚A. (或其中一个以上的组合)。暴露于氯和甲醛可能会提高我们的风险 癌症,而BPA扰乱了我们的内分泌系统,这是负责任的 对于我们的荷尔蒙.

擦拭厨房溢出,请尝试使用剪切旧碟巾和T恤。它们是吸收性的,可重复使用,很可能在手上有一些旧的哑浴,你可以改变!对于餐巾纸替换,请使用布尼克斯。

3.使用无毒厨房清洁产品

厨房排毒 - 清洁

我们都想要一个干净,安全的厨房用于食品准备,但传统的清洁产品包含一个 挥发性有机化合物(VOC)的鸡尾酒 和其他可以伤害我们健康的化学品。一些风险包括 哮喘, 过敏,皮肤问题 像皮炎一样,内分泌干扰和 癌症.

幸运的是,现在市场上有很多无毒的清洁产品 - 或者你可以自己制作。混合小苏打,醋或柠檬汁,你最喜欢的 精油 (我们喜欢薄荷或茶树油)和挤压瓶中的水,并用它擦拭厨房表面。

如果您在家里有传统的清洁产品, 大学教师’把它们扔到排水沟!!与Teflon一样,与您的城市与您的城市取得联系,以处理苛刻的清洁化学品。

  • 通过填写下面的表格来获取您的厨房排毒清单!

    如果您想要此下载而不加入我们的电子邮件列表,请直接与我们联系。
  • 此字段用于验证目的,应保持不变。

4.没有塑料储存食物

玻璃容器

Tupperware,塑料袋,塑料包装和其他厨房塑料含有双酚A,哪个 扰乱我们的内分泌系统。更不用说巨大的排水塑料对环境。

跳过塑料,选择可重复使用的玻璃容器,不锈钢容器,蜂蜡包装(其中一个 我们的烹饪营养专家计划毕业为他们),梅森罐子或织物小吃袋。这些替代品易于使用,清洁和存储。如果成本是一个问题,请慢慢开始 - 你不’需要立即更换一切!查看车库销售和旧货店,或从储存的物品中保存玻璃容器,如坚果黄油,重新使用。梅森罐子也往往廉价,所以请查看当地的五金店,以便为他们公寓。


需要额外的指导关于在你家的每个房间里培养健康的环境? 点击这里在家里获得健康的侍者,一个在线课程,我们每天可以做的简单和重要的事情,以减少我们在家庭中的毒素接触。


5.掉落植物油

油是厨房装订,但它’对于选择合适的油来支持我们的健康很重要。有许多植物油(包括大豆,玉米,油菜,红花,棉籽等),由于它们的方式构成了健康风险’加工和它们包含的脂肪类型。你可以了解更多关于这个问题 这里植物油的危险一面.

好消息是我们可以在各种温度下使用许多营养的油!其中一些包括:

  • 酥油
  • 椰子油
  • 橄榄油
  • 麻油
  • 亚麻籽油
  • 嘉石油
  • 鳄梨油
  • 芝麻油

在这方面 选择健康食用油的指南,我们提供最佳油的完全崩溃,在什么温度下。

6.滤水过滤器

滤水器 - 厨房排毒

大多数市政饮用水含有氯,消毒剂。氯扰乱了我们的肠道菌群并提升了我们的 癌症 risk。一些城市用氟化物处理水,a 潜在的内分泌干扰。你的水中的化学物质取决于你的生活,所以调查你所拥有的东西 满足您需求的最佳水过滤器.

安装 厨房里的滤水器 易于做,或者您可以为您的柜台购买一个单位,以排除您的厨房。无论你做什么,请不要’买瓶装水。你’重新将自己暴露在塑料和创造环境垃圾的风险上,更不用说 公司从市政来源绘制,对待它然后瓶子。您可以跳过中间人和不断的成本并自己安装水过滤器。

7.清理香料柜

香料 - 厨房排毒

某些食物,例如全/地香料和调味料,被批准用于辐射。背后的意图是降低模具,细菌和寄生虫的风险,摆脱任何昆虫并增加保质期。

食物照射产生 潜在有害的副产品, 能够 改变味道摧毁一些营养素 发现食物。它没有’t防止食物从破坏,但可能会掩盖我们通常认识到的食物’s gone off.

干草草药和香料 是一个强大的部分 烹饪营养库,所以检查你的香料容器,因为它们将被标记为标记’ve been irradiated.

8.使用可重新使用的购物袋和生产袋子

加拿大人带回家 28.6亿塑料购物袋 每年;在美国那个数字是一个 惊人的1000亿。这些数字只是零售包和唐’T包括我们可能使用的额外塑料 抓住坚果和种子 从散装箱或用于我们的产品。

虽然许多杂货店现在正在为塑料袋充电,但一些城市禁止他们直接禁止,我们仍然可以在厨房里做我们的一部分。在厨房,钱包或汽车中保持可重复使用的面料购物袋所以你’当你杂货店时,会让他们在手边。还有各种较小的网眼和织物袋,您可以购买生产,坚果,种子等散装物品, 无麸质面粉, 等等。 点击此处查看更多关于保持零废物厨房的提示.

这八种简单的解毒方式可以帮助您提高健康,而不会影响您食物的味道,品质或美味。你有什么失败?

  • 通过填写下面的表格来获取您的厨房排毒清单!

    如果您想要此下载而不加入我们的电子邮件列表,请直接与我们联系。
  • 此字段用于验证目的,应保持不变。

8种方式来排除厨房

 

照片/ iStock Annaia

来自我们专家的更多智慧

健康的智慧

让我们知道您的想法!

通过电子邮件通知我后续评论。你也可以 订阅 without commenting.