剩菜怎么办

在一个忙碌的一周,它’通常不现实地做饭,每天准备三餐和两顿小吃。 膳食准备 批量烹饪 在建立健康习惯和在桌子上获取食物来发挥巨大作用,但了解如何爵士休息的饭菜和成分是一种独特的技能,可以挽救你巨大的时间和金钱。此外,将剩菜转化为新的帮助 大大减少食物垃圾.

如果你’重新想知道与您的剩菜有什么关系,这里有一些常见的剩余成分,以及如何呼吸新的生活。

剩菜怎么办

煮米饭+其他无麸质谷物

食谱野生米沙拉

我们实际上要特别喜欢烹饪额外的米饭和无麸质谷物,所以我们有一些剩余的!如果手头剩余的米饭,请使用它:


杏仁纸浆

如何使用坚果奶包

 

我们喜欢从头开始制作坚果牛奶,所以我们最终得到了很多剩余的坚果和种子浆!将纸浆保存在冰箱中的袋子或罐子里,当你的时候’在这里得到了 9种方法使用它.


煮熟的鸡肉或土耳其

剩下的鸡 - 剩余成分有该怎么办

常见的剩余成分,特别是在假日季节。这里’你可以用熟鸡或火鸡剩菜做什么:

  • 制作三明治或生菜包裹 对于免费的替代品
  • 把它变成你最喜欢的 乳制品汤配方,像鸡汤或玉米饼汤
  • 用来与烤蔬菜一起搭配沙拉或配对
  • 用无麸质地壳创造鸡肉或火鸡盆馅饼
  • 用作加载的kachos的顶部
  • 用于 咖喱味美食
  • 将它们填充到卷饼或制作eNchiladas
  • 烘烤一个红薯,然后用剩下的鸡/土耳其切成两半, 莎莎 鳄梨
  • 大学教师’忘了拯救骨头制作 营养骨肉汤

汉堡

素食或肉汉堡 是批量烹饪的好食谱,但有时候你还没有’想要在面包或莴苣叶子中拥有相同的旧方式。相反,尝试服务剩余的汉堡:


沙拉

深绿色的蔬菜

没有’t use up all of your 深绿色的蔬菜 this week? That’好的!在他们变坏之前从蔬菜享受额外的寿命:

  • 用低血糖果实榨汁
  • 柔化,剁和冻结后来
  • 闪亮的橄榄油,柠檬,营养酵母和向日葵种子为坚果香蒜酱
  • 制作一些绿色冰沙并冻结它们
  • 在烹饪结束时枯萎他们 一锅餐 或者 即时锅饭店
  • 羽衣甘蓝脆片

烤蔬菜

我们喜欢在烹饪营养学院吃大量的蔬菜,烤制它们真的增强了他们的味道。随着您手头的任何剩余素食,您可以:

  • 折叠到煎蛋卷中,酥皮或炒鸡蛋
  • 扔进咸味燕麦片或咸味薄煎饼
  • 用炒米饭用炒米饭
  • 用砂锅烘烤一个砂锅 厚厚的奶油酱
  • 掀起一个快速而容易的汤
  • 填充它们 米纸包裹 或者 lettuce wraps
  • 将它们与鹰嘴豆混合,以制作veg-infused Hummus或Dip.
  • 制作素食壶馅饼
  • 用于披萨浇头
  • 混合 进入沙拉 with beans or grains
  • 将它们折叠成无麸质扁面包和其他烘焙食品(Puréed壁球 南瓜 are great for this!)
  • 如果你 have fresh veggies you didn’去烤, try pickling them

不新鲜的面包

只有这么多天你可以吃鳄梨吐司!拿走你的剩余无麸质面包:

  • Blitz在食品加工机中为面包屑(在冰箱中保存在夹子中供以后使用)
  • 烘烤无麸质和乳制品面包布丁
  • 与核桃,烤红辣椒和香料融为一体 穆罕瓦省  
  • 制作油煎面包盒
  • 用大量的新鲜蔬菜和西红柿制作一个面包沙拉

覆盖物香蕉

乳制品香蕉漂亮的奶油

照片:清洁生活

超级棕色香蕉可以以各种方式使用:

  • 烘烤香蕉面包,松饼,煎饼,华夫饼或蛋糕
  • 剥皮和冻结烤盘,然后储存乳制品冰沙
  • 制作 香蕉‘nice cream’
  • 捣碎成燕麦片和粥

粉碎的西红柿或番茄酱

剩下的成分有该怎么办

有时你不’T Up Up The全罐或无BPA罐!尝试:

  • 冻结在冰块托盘中,您可以在以后用食谱使用
  • 用洋葱,大蒜,草药和蔬菜烹制烹饪 自制西红柿酱 
  • 制作 莎莎 , 梅子酱, 番茄酱 或者 hot sauce
  • 折叠成炒鸡蛋或煎蛋
  • 用作披萨酱
  • 与素食主义者融为浸泡的腰果‘cream’ of tomato soup

新鲜的香草

剩菜怎么办

妥善存储时,新鲜的草药至少可以在冰箱里持续一周。如果你aren.’能够在他们萎靡不振之前用它们,然后:

  • 与橄榄油混合,然后在冰块托盘中冻结
  • Blitz制作一个快速的Pesto,然后冻结
  • 将它们烘干,并存放在密封的罐子里 在食品室里
  • 做一个   草本沙拉 或者 注入醋
  • 添加 冰沙 和 juices
  • 用新鲜的草药替换一半的沙拉绿色

我们希望这些想法引起你的创造力 - 爱你的剩​​菜并使用它们!

剩下的成分

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